Aiet-bastard
Allium ursinum
Amaryllidaceae Alliaceae
Noms en français : Ail des ours, Ail des bois.
Descripcioun :L'aiet-bastard trachis dins li faio e li blachiero umido. S'apren à -n-acò que se vèi quà si pas en Prouvènço, en deforo di relarg mountagnous. Se recounèis à si là rgi fueio pourtado pèr un pecou, e à si flour blanco coume lou la e un pau grando (fin qu'à 1,5 cm).
Usanço :"- Se vesias, nous disié lou Jóuse, soun pas marrit aquélis aiet. Tenès, tastas. - Verai ! soun bon. Hòu ! pourrias faire l'aiòli". ("En Mountagno", op.cit p. 72)Èi l'aiet fèr lou mai manja en Éuropo e acò desempièi lou neoulitique. Poudès acampa li fueio, li flour, li boutoun, li jóuini fru e li veno. S'adoubon de proun de biais, en ensalado, cue... A peréu li mémi prouprieta que l'aiet cultiva (vèire çai-souto), èi peréu riche en vitamine C e fai meigri.
Port : Erbo
Taio : 15 Ã 40 cm
Fueio : costo paralèlo
Tipe bioulougico : Geoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo
Gènre : Allium
Famiho : Amaryllidaceae
Famiho classico : Alliaceae
Ordre : Asparagales
Coulour de la flour :
Blanco
Petalo : 6
Ø (o loungour) flour : 1 Ã 1,5 cm
Flourido : Printèms
Sòu : Ca (Si)
Autour basso e auto : 0 Ã 1600 m
Aparado : Noun
Abriéu à mai
Liò : Faio
- Blachiero
- Ribiero
Estànci : Coulinen à Mountagnard
Couroulougi : Éurasiatico
Ref. sc. : Allium ursinum L., 1753
Rebarbo
Rheum × hybridum
Polygonaceae
Nom en français : Rhubarbe.
Descripcioun :La rebarbo èi plantado dins li jardin. Se pòu trouba, d'eici, d'eila, proche dis oustau. Se recounèis à si grà ndi fueio amé de costo paumado e à sis lònguis enflourejado jauno qu'an 4 tepalo egalo.
Usanço :Soun li pecou di fueio que soun manjadis. Aquéli soun cue emé de sucre pèr faire de counfituro, tarto.... Sabès pamens que li fueio (limbo) dèvon pas èstre manjado que soun empouisounanto malodi l'acide óussali marrit pèr li ren. La racino èi vertuouso subretout contre lou quiéu tapa e pèr sougna li bresego (mau-blanc). Èi peréu estoumatico e aperitivo.
Port : Grando erbo
Taio : 0,6 Ã 2 m
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo
Gènre : Rheum
Famiho : Polygonaceae
Ordre : Caryophyllales
Coulour de la flour :
Jauno
Petalo : 3
Ø (o loungour) flour : 4 Ã 8 mm
Flourido : Printèms
- Estiéu
Sòu : Ca
Autour basso e auto : 100 Ã 1300 m
Aparado : Noun
Remarco : R.officinalis x R.raphonticum
Mai à juliet
Liò : Escoumbre e proche dis oustau
- Ermas
Estànci : Subremediterran à Mountagnard
Couroulougi : Chino
Ref. sc. : Rheum × hybridum Murray, 1775
(= Rheum × rhabarbarum L., 1753 )