Cournacho / Angelica sylvestris

Cournacho

Angelica sylvestris

Apiaceae Umbelliferae

Àutri noum : Angelico-fÃ¨ro, Angelico.

Noms en français : AngÃ©lique sauvage, AngÃ©lique des bois.

Descripcioun :
La cournacho es uno forto planto di grÃ ndi fueio coumpausado, dous cop penado e perÃ©u di brout (oumbello) di grand. Se recounÃ¨is Ã si guÃ¨no de cambo proun larjo e Ã si fru perÃ©u bÃ¨n ala. La cambo Ã¨i boutisso. Trachis dins li mitan umide..

Usanço :
Es uno planto que pÃ²u Ã¨stre manjado emai siegue pas uno usanÃ§o couneigudo au nostre : li fueio dins l'ensalado e li grano en pastissariÃ©. A passa tÃ¨ms la cournacho Ã¨ro vist en Ã‰uropo coum'uno planto magico. L'angelico-fÃ¨ro sariÃ© estado apourtado pÃ¨r un ange Ã un mounge pÃ¨r iÃ© dire si vertu : couchariÃ© lou diable, sougnariÃ© li mourdeduro de bÃ¨sti, aparariÃ© lis enfant e fariÃ© s'enfugi la pÃ¨sto ! Ãˆi pamens vertuouso, vÃ¨ire Ã§ai-souto.

Bioulougìo - Usanço - Classificacioun