Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Valerianella echinata & Caucalis platycarpos

Douceto(-banarudo)

Valerianella echinata

Caprifoliaceae Valerianaceae

Àutri noum : Grasseto, Greisseto.

Noms en français : Doucette Ã piquants, MÃ¢che Ã piquants.

Descripcioun :
Aquesto douceto Ã¨i devengudo proun raro au nostro. Trachis dins li champ de culturo subretout mena en bioulougico qu'Ã¨i vengudo i'a de milo an emÃ© lou blad (arqueoufito). Se recounÃ¨is eisadamen, qu'Ã¨i pas toujour lou cas dins aquesto famiho, emÃ© si fru di tres bano (fotÃ²) .

Usanço :
S'acampo en rouseto e se manjo coume ensalado champanello.

Port : Erbo
Taio : 15 Ã 80 cm
Fueio : Ã³upousado
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Valerianella
Famiho : Caprifoliaceae
Famiho classico : Valerianaceae

Ordre : Dipsacales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 1 Ã 2 mm
Flourido : PrintÃ¨ms

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 Ã 1200 m
Aparado : Vo
Remarco : Ensalado champanello
AbriÃ©u Ã jun

Liò : Champ - Meissoun - Ermas
Estànci : Termoumediterran à Mountagnard
Couroulougi : Estenoumediterrano
Ref. sc. : Valerianella echinata (L.) DC., 1805

Garroto-fÃ¨ro

Caucalis platycarpos

Apiaceae Umbelliferae

Autre noum : Gousset.

Noms en français : Caucalide, Caucalis Ã fruits plats.

Descripcioun :
La garroto-fÃ¨ro dÃ³u gÃ¨nre Caucalis trachis dins li relarg roucaious e roucassous. Porto de pichot brout de 2 Ã 5 rai, emÃ© li petalo di flour dÃ³u deforo un pau mai grando (2 Ã 3 mm). Mai se recounÃ¨is subretout Ã si fru, noumbrous, un pau plat e espinous. Avisas-vous de pas vous engana emÃ© lou grapoun, Orlaya platycarpos que trachis dins li mÃ©mis endrÃ© e que li flour iÃ© sÃ¨mblon proun (bratÃ¨io primo pÃ¨r la garroto-fÃ¨ro e larjo pÃ¨r lou grapoun).

Usanço :
Es uno planto manjadisso, e qu'Ã¨ro manjado i'a gaire dins lou relarg de MountpeliÃ©. Pamens se dis qu'Ã¨i proun amaro e cousÃ¨nto crudo. En AnatolÃ¬o l'acampon toujour.