Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Smyrnium olusatrum & Panicum miliaceum subsp. ruderale

Ã€pi-fÃ¨r

Smyrnium olusatrum

Apiaceae Umbelliferae

Autre noum : Ã€pi-bouscas.

Noms en français : Maceron, Maceron potager.

Descripcioun :
Se rescontro pulÃ¨u dins li relarg pas trop liuen de la mar nostro, mounte trachis proche dis oustau e dins li baragno. Es uno grando planto, forto, emÃ© la cambo boutisso en li fueio 3 cop divisado en 3 fueioun. Lou brout (oumbello) caup de 5 Ã 15 rai. Lou fru Ã¨i negre un cop madur, de 5 Ã 7 mm.

Usanço :
Es uno bono planto cultivado desempiÃ¨i de tÃ¨ms e un pau Ã³ublidado. Tout se pÃ²u manja dins la planto, cue o crus : la racino, li fueio, li pecou, li flour (chaplado dins l'ensalado), li tijo (pelado). Ãˆi perÃ©u di proun vertuouso, ajudo Ã la digestioun e Ã manja, fai pissa, Ã¨i bono contro lou mau d'os. TambÃ¨n l'Ã pi-fÃ¨r Ã¨i depuratiÃ©u...

Port : Grando erbo
Taio : 0,5 Ã 1,5 m
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Smyrnium
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : 5
Ø (o loungour) enflourejado : 4 Ã 7 cm
Flourido : PrintÃ¨ms - EstiÃ©u

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Remarco : Ensalado champanello
AbriÃ©u Ã jun

Liò : Baragno - Escoumbre e proche dis oustau - Ermas - Camin
Estànci : Termoumediterran à Coulinen
Couroulougi : Mediterranenco-Atlantico
Ref. sc. : Smyrnium olusatrum L., 1753

Mi-menut

Panicum miliaceum subsp. ruderale

Poaceae Graminaceae

Àutri noum : Mi-blanc, Pichot-mi, Mi, Panisso.

Noms en français : Millet, Millet d'Inde.

Descripcioun :
Aquest mi-menut "fÃ¨r" trachis dins li champ cultiva e en ribo d'aigo. Soun enflourejado Ã¨i clinado e porto de "grÃ²ssis" espigueto (en couparesoun emÃ© lou mi-prim) de 4 Ã 5,5 mm . Li guÃ¨no di fueio soun perÃ©u proun pelouso. Au contro de la meno cultivado, subsp. miliaceum, pÃ¨r la fÃ¨ro, lis espigueto toumbon rapidamen e rÃ¨ston pas pourtado pÃ¨r la planto.

Usanço :
Lou mi-menut "fÃ¨r" sÃ¨mblo d'Ã³urigino recÃ¨nto que vendriÃ© dÃ³u mi-nenut cultiva que sarriÃ© retourna vers uno formo pu sÃ³uvajo. De tout segur li grano soun manjadisso, es uno planto interessanto d'un poun de vist dieteti.