Blad-negre
Fagopyrum esculentum
Polygonaceae
Àutri noum : Blad-mouresco, Mi-negre, Mei-negre, Carabin, Sarrasin.
Noms en français : Sarrasin, Blé noir.
Descripcioun :Lou blad-negre èi samena, dins li sòu séusous soulamen, pèr la casso o de cop, mai èi rare au nostre, pèr sa farino. Li grano resiston pas au gèu, pèr acò èi pas naturalisa. Se recounèis à si flour blanco à roso, à si grano negro en triangle e peréu à si fueio (fotò). Ramentan, que maugrat soun noum, èi pas un gramenun mai uno Polygonaceae.
Usanço :La farino de blad-negre èi couneigudo pèr li crespèu, "bourriòu" o "bourriol" dins lou Cantau, "pascachou" en lengadò e dins proun de relarg en Éuropo e Asìo. Se manjon peréu li grano, boulido coume lou ris. Li fueio soun manjadisso peréu. Èi proun bon pèr la santa (fibro, anti-óussidan, acide amina, vitamino ...).
Port : Grando erbo
Taio : 20 Ã 70 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an
Gènre : Fallopia
Famiho : Polygonaceae
Ordre : Caryophyllales
Coulour de la flour :
Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 3 mm
Flourido :
Estiéu - Autouno
Sòu : Si
Autour basso e auto :
Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Liò : Champ
Estànci : Termoumediterran à Mesoumediterran
Couroulougi : Óurigino Asìo-Nord-Èst
Ref. sc. : Fagopyrum esculentum Moench, 1794
(= Polygonum fagopyrum L., 1753 )
Grand-juvert(-de-l'an)
Seseli annuum subsp. carvifolium
Apiaceae Umbelliferae
Noms en français : Séséli à feuilles de carvi, Séséli annuel.
Descripcioun :Aquéu grand-juvert dóu gènre Seseli èi pas gaire coumun, e se rescontro soulamen dins li relarg mountagnous. Se destrìo dis à utris Seseli bonodi lou noumbre de rai de si brout (oumbello) qu'èi bèn mai impourtant (12 à 18), à sa cambo que fai pas de zigue-zague, à si bratèio qu'an un marjo escariouso e peréu à si fueio que dounon d'èr à -n-aquéli dóu cà rvi.
Usanço :Couneissèn pas d'usanço particuliero pèr aquelo planto. Escriéure au site se n'en sabès mai.
Port : Erbo
Taio : (0,2)0,3 Ã 0,6(1) m
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Renadivo mounoucarpico
Gènre : Seseli
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae
Ordre : Apiales
Coulour de la flour :
Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) enflourejado : 3 Ã 6 cm
Flourido :
Estiéu
Sòu : Ca
Autour basso e auto :
Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Liò : Tepiero seco
- Roucas
- Roucaio
- Basso mountagno
Estànci : Subremediterran à Subaupen
Couroulougi : Ouroufito-Ouèst-Aupenco
Ref. sc. : Seseli annuum subsp. carvifolium (Vill.) P.Fourn., 1937