Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Anethum graveolens & Viola alba

Fenoui-bastard

Anethum graveolens

Apiaceae Umbelliferae

Àutri noum : Escarlato, Anet.

Noms en français : Aneth, Aneth odorant.

Descripcioun :
Lou fenoui-bastard, planto de l'an que nous vÃ¨n d'AsÃ¬o, Ã¨ro cultivado pÃ¨r Ã¨stre emplegado coume sabourun o coume planto vertuouso. Se destrÃ¬o dÃ³u "vertadiÃ©" fenoun (o fenoui) majamen emÃ© si fueio mai grando e divisado e si brout, grandaras perÃ©u. E de segur l'Ã³udour Ã¨i dispariero. S'atrobo pu trop gaire, aleva dins li perterro de flour.

Usanço :
Li fueio e li flour soun manjadisso, de mescla dins li soupo, lis ensalado e Ã§o que voulÃ¨s. Li racino soun bono pÃ¨r digeri (carminativo, estoumatico e estimulanto), alor que li grano en mai luchon contro enflamacioun, lis espaime, la tensioun, ajudon Ã pissa e apaison li mourreno tout en ajudant la mountado de la.

Port : Grando erbo
Taio : 0,3 Ã 0,7(1,7) m
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Anethum
Famiho : Apiaceae
Famiho classico : Umbelliferae

Ordre : Apiales

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : 5
Ø (o loungour) enflourejado : 6 Ã 10 cm
Flourido : PrintÃ¨ms - EstiÃ©u

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 Ã 700 m
Aparado : Noun
Remarco : Planto cultivado
AbriÃ©u Ã setÃ¨mbre

Liò : Ort - Ermas - Meissoun
Estànci : Mesoumediterran
Couroulougi : Ã“urigino AsÃ¬o-OuÃ¨st
Ref. sc. : Anethum graveolens L., 1753

ViÃ³uleto(-blanco)

Viola alba

Violaceae

Autre noum : ViÃ³uleto-fÃ¨ro.

Nom en français : Violette blanche.

Descripcioun :
Aquesto viÃ³uleto, que fai partido dÃ³u group quÃ si sÃ¨nso cambo, trachis dins li blachiero e Ã©usiero. Se recounÃ¨is Ã sis estipulo primo emÃ© de franjo pulÃ¨u longo (fotÃ²). MÃ¨fi la flour Ã¨i pas toujour blanco. A-n-aquelo iÃ© dison la subsp. alba.

Usanço :
Li flour de viÃ³uleto soun manjadisso, li meiouro soun li mai perfumado, coume Viola odora o Viola suavis. Soun richo en vitamino C e A.