Plantun de Prouvènço

Pèr counèisse e recounèisse li planto d'encò nostre

Pebre-d'ase

Satureja montana

Lamiaceae Labiaceae

Àutri noum : Pebre-d'ai, Isop.

Noms en français : Sarriette des montagnes, Sarriette vivace.

Descripcioun :
Lou pebre-d'ai es uno planto redoulènto bèn couneigudo de nòsti mountagno. Trachis souvènt en gròssi mato denso de flour blanco à roso. Flouris pulèu à la fin de l'estiéu.

Usanço :
Es proun couneigu "pèr n'en perfuma lei toumo" (O. Madon, op.cit. p.153) o lou boudin. Se fai uno meno de soupo, la "soupo dóu pastre" pèr li proublèmo de digestioun o d'estoumac : "Fasès bouli coume uno infusioun voste pebre-d'ase dins la casseirolo, pièi quant a bouli, arrestas lou fiò, levas voste pebre-d'ase, ié metès la pasta, pièi la pasta pren aquéu perfum" ib. Ei couneigu tambèn pèr èstre acalourant.

Bioulougìo - Usanço - Classificacioun

Port : Pichoto planto lignouso
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : óupousado
Tipe bioulougico : Camefite
Cicle bioulougico : Planto renadivo
Fourestiero : Noun

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : irreguliero
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Estiéu
Juliet à setèmbre
Aparado :

Empouisounanto : Noun
Manjadisso : Vo

Vertuouso : Vo

Gènre : Satureja
Famiho : Lamiaceae
Famiho classico : Labiaceae
Ordre : Lamiales
Filougenìo : Tracheophyta

Ref. sc. : Satureja montana L., 1753

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Ecoulougìo - Partisoun

Liò : Tepiero seco - Relarg à jóuinis aubret - Ribo d'aigo - Roucas

Estànci : Mesoumediterran, Subremediterran, Coulinen, Mountagnard.

Couroulougi : Pancaro entresigna

Sòu : Ca

Autour basso e auto : Pancaro entresigna

Aboundànci : CC

Fitousoucioulougìo

Classo : Pancaro entresigna

Ordre : Pancaro entresigna

Alianço : Pancaro entresigna

Assouciacioun : Pancaro entresigna

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

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R

RR

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CC

CC

Coumpara Pebre-d'ase emé uno autro planto

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Uno questioun, uno remarco...