Sangàri / Blitum bonus-henricus

Sangàri

Blitum bonus-henricus

Amaranthaceae Chenopodiaceae

Àutri noum : Espinarc-bastard, Cago-chin, Erbo-dóu-bouen-Enri, Ouerlo, Orlo.

Nom en français : Epinard sauvage.

Descripcioun :
Lou sangàri es uno planto bèn couneigudo que trachis dins lis ancian cast de fedo e lis ermas riche en azouto. Se recounèis à si fueio en lanço que lou dessouto èi cubert d'esflourado blanco.

Usanço :
"Las raviolos d'erbo 'mé de sangàris soun bèn bouonos" (J.-L. Domenge, LMT, op.cit. p. 58). "Lous sangàris, li chal pas manjar cruds, perqué li a souvènt lou parpalhou' dedins. Lei chal fa couire" (ibid.). Vaqui la receito de la farço de "raiolos" d'Emile Franco (Barver-06) : "A-lei, si mete d'erbos (bletos o sangàrigou), de froumai, en pòu de petrino (ou de viando de dobo), dous òus, en pòu de cebo, de givert e, se voulès, de bàlicou" (A. Grinda, Lou Barverenc, op. cit., p. 76.

Bioulougìo - Usanço - Classificacioun

Port : Erbo
Taio : 10 à 80 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo
Fourestiero : Noun

Coulour de la flour : Verdo
Petalo : ges
Ø (o loungour) flour : 2 mm
Flourido : Printèms - Estiéu

Aparado : Noun

Empouisounanto : Noun
Manjadisso : Vo
Remoulissènto
Vertuouso : Antioussidènto
Lachativo

Gènre : Blitum
(Gènre proche: Chenopodium)
Famiho : Amaranthaceae
Famiho classico : Chenopodiaceae
Filougenìo : Tracheophyta

Ref. sc. : Blitum bonus-henricus (L.) C.A.Mey., 1829 (= Chenopodium bonus-henricus L., 1753 )

fotò

Ecoulougìo - Partisoun

Liò : Cast - Ermas - Escoumbre e proche dis oustau - Champ

Estànci : Subremediterran, Coulinen, Mountagnard, Subaupen.

Couroulougi : Bourealo

Sòu : Ca (Si)

Autour basso e auto : 100 à 2600 m

Aboundànci : CC

Fitousoucioulougìo

Classo : Glechomo hederaceae-Urticetea dioicae

Ordre : Lamio albi-Chenopodietalia boni-henrici

Alianço : Arction lappae

Assouciacioun : Pancaro entresigna

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

RRR

ges

CCC

Coumpara Sangàri emé uno autro planto

Plantun de Prouvènço

Pèr counèisse e recounèisse li planto d'encò nostre

Uno questioun, uno remarco...