Aiet-bastard / Allium ursinum

Aiet-bastard

Allium ursinum

Amaryllidaceae Alliaceae

Noms en français : Ail des ours, Ail des bois.

Descripcioun :
L'aiet-bastard trachis dins li faio e li blachiero umido. S'apren à-n-acò que se vèi quàsi pas en Prouvènço, en deforo di relarg mountagnous. Se recounèis à si làrgi fueio pourtado pèr un pecou, e à si flour blanco coume lou la e un pau grando (fin qu'à 1,5 cm).

Usanço :
"- Se vesias, nous disié lou Jóuse, soun pas marrit aquélis aiet. Tenès, tastas.
- Verai ! soun bon. Hòu ! pourrias faire l'aiòli". ("En Mountagno", op.cit p. 72)
Èi l'aiet fèr lou mai manja en Éuropo e acò desempièi lou neoulitique. Poudès acampa li fueio, li flour, li boutoun, li jóuini fru e li veno. S'adoubon de proun de biais, en ensalado, cue... A peréu li mémi prouprieta que l'aiet cultiva (vèire çai-souto), èi peréu riche en vitamine C e fai meigri.

Bioulougìo - Usanço - Classificacioun

Port : Erbo
Taio : 15 à 40 cm
Fueio : costo paralèlo
Tipe bioulougico : Geoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo
Fourestiero : Noun

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 6
Ø (o loungour) flour : 1 à 1,5 cm
Flourido : Printèms
Abriéu à mai
Aparado : Noun

Empouisounanto : Noun
Manjadisso : Vo
Contro ipertesuro
Vertuouso : Tuo-verme
Antiseptico
Depurativo

Gènre : Allium
Seicioun : Arctoprasum
Famiho : Amaryllidaceae
Famiho classico : Alliaceae
Ordre : Asparagales
Filougenìo : Tracheophyta

Ref. sc. : Allium ursinum L., 1753

fotò

Ecoulougìo - Partisoun

Liò : Faio - Blachiero - Ribiero

Estànci : Coulinen, Mountagnard.

Couroulougi : Éurasiatico

Sòu : Ca (Si)

Autour basso e auto : 0 à 1600 m

Aboundànci : R

Fitousoucioulougìo

Classo : Anemono nemorosae-Caricetea sylvaticae

Ordre : Mercurialietalia perennis

Alianço : Ficarion vernae

Assouciacioun : Pancaro entresigna

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

ges

Coumpara Aiet-bastard emé uno autro planto

Plantun de Prouvènço

Pèr counèisse e recounèisse li planto d'encò nostre

Uno questioun, uno remarco...