Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Hesperis matronalis & Oenothera pycnocarpa

Juliano

Hesperis matronalis

Brassicaceae Cruciferae

Àutri noum : Cassouleto, Joulieto, Jouliano, Jouriano.

Nom en français : Julienne des dames.

Descripcioun :
La juliano es uno grando planto emÃ© de flour quouro blanco, quouro viÃ³uleto, segound li pÃ¨d. Li fueio soun perÃ©u proun chanjadisso, mai o mens pelouso. Se recounÃ¨is Ã si grapo de flour que li petalo soun quÃ si redouno e Ã si boudousco sus li coustat e pulÃ¨u torso. Es uno planto naturalamen raro en ProuvÃ¨nÃ§o que recerco li relarg umido, mai de cop que i'a naturalisado Ã parti de grano ourticolo.

Usanço :
Li flour e li jÃ²uini flour se manjon en ensalado. Se fai un Ã²li emÃ© li grano. Ei tambÃ¨n uno planto vertuouso contro lou tussi, lou mau-de-terro, lou prussi e qu'ajudo Ã pissa.

Port : Grando erbo
Taio : 30 Ã 80 (100) cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Hesperis
Famiho : Brassicaceae
Famiho classico : Cruciferae

Coulour de la flour :
Petalo : 4
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : PrintÃ¨ms

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun

Liò : Valoun umide - Colo
Estànci : Mountagnard
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Hesperis matronalis L., 1753

Rougeto(-di-gros-fru)

Oenothera pycnocarpa

Onagraceae

Autre noum : Erbo-dis-ase.

Nom en français : Onagre au fruits Ã©pais.

Descripcioun :
Aquest Oenothera Ã¨i lou mai grand, que pÃ²u faire mai de 2 mÃ¨tre d'aut. Flouris tre la fin de juliet e fai pas, pÃ¨r lou gÃ¨nre, de flour forÃ§o grando. Li fueio soun en formo de lanÃ§o e di proun noumbrouso proche l'inflourejado. Li sepalo soun peludo (fotÃ²).

Usanço :
La rougeto nous vÃ¨n d'Americo dÃ³u Nord. Se manjon, li racino (cuecho), li fueio (coume d'espinard), li flour (en ensalado) emai perÃ©u li grano que dounon d'Ã²li richo en oumega-3. Li racino de rougeto soun vertuouso contro lou mau de vÃ¨ntre.